29/06/2010
2ª edição do Livro do Brigadeiro está a caminho
O Livro do Brigadeiro está dando o que falar. Lançado há pouco mais de três meses, a editora Panda Books prepara a 2ª edição da obra para distribuição em todo o País.
Nas 96 páginas do livro, a doceira Juliana Motter – do ateliê Maria Brigadeiro – fala da hitória dessa gostosura genuinamente brasileira e ensina receitas tanto do brigadeiro tradicional, como outras sobremesas utilizando o doce.
Uma sugestão para as noites invernais é a sopa de brigadeiro com conhaque.
Confira a receita:
Ingredientes
- 2 receitas de brigadeiro de colher (clique aqui e veja a receita)
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 doses de um bom conhaque envelhecido
Modo de fazer
Prepare as receitas de brigadeiro de colher. Quando estiver no ponto, acrescente o creme de leite fresco e esquente, sem deixar ferver. Coloque em sopeirinhas individuais, regando com uma meia dose de conhaque, e sirva em seguida.
Serviço
O Livro do Brigadeiro
96 páginas, R$ 36,90
www.pandabooks.com.br
Por Ronia Alves, da equipe do Querocomer