Com uma proposta inovadora, criações e releituras assinadas pelo chef, une sabores e temperos, oferecendo refeição rápida, diferenciada e variações conforme os ingredientes da época. Denominada como Cozinha de Autor, traz sanduíches de sushi grelhado, sushis, sashimis, temakis, robatas, e até mesmo bolos e milk shakes. Uma excelente opção para quem deseja uma refeição rápida com qualidade e requinte.